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La cucina milanese è allo stesso tempo fortemente caratterizzata dagli elementi del territorio e influenzata sia dalle tradizioni culinarie dei dominatori che si sono succeduti nel tempo in città sia dal suo storico ruolo di centro di scambio. Come suggerisce il nome gli ingredienti principali di questa ricetta sono pepe e cozze.

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Siamo di nuovo di fronte a un piatto.

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Scoprite nella nostra gallery 35 ricette con le uova sfiziose e buonissime. Risanamento e conservazione del latte. La ricetta è semplicissima ma ha unottima resa e poi il ripieno è davvero simpatico.

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